工程(cheng)是科學和(he)數(shu)學的(de)某種應(ying)用,通過這一(yi)應(ying)用,使自然(ran)界的(de)物質和(he)能源的(de)特(te)性能夠通過各種結構、機(ji)器(qi)、產(chan)品(pin)、系(xi)統(tong)和(he)過程(cheng),是以最(zui)短的(de)時間和(he)最(zui)少的(de)人(ren)(ren)力、物力做出高(gao)效、可(ke)靠且對(dui)人(ren)(ren)類有用的(de)東西。將自然(ran)科學的(de)理論應(ying)用到具體工農業生(sheng)產(chan)部(bu)門中形(xing)成的(de)各學科的(de)總稱(cheng)。